Zingiberaceae
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Zingiberáceas |
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 Zingiber officinale |
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Las zingiberáceas (familia Zingiberaceae) son una familia de plantas herbáceas que cuentan con más de mil especies en 47 géneros. Muchas especies de las zingiberáceas tienen valor etnobotánico, sea como especias (entre ellas el jenjibre, Zingiber officinale, la cúrcuma, Curcuma longa y el cardamomo, Elettaria cardamomum) u ornamental.
Tabla de contenidos |
[editar] Caracteres
Hierbas aromáticas picantes, pequeñas a grandes, con células secretoras dispersas que contienen aceites esenciales, varios terpenoides, y compuestos fenil-propanoides. Pelos simples.
Hojas alternas y dísticas, sin formar brotes basales ni terminales, simples, de margen entero, usualmente pecioladas, con una lámina bien desarrollada, venación pinada, base envainadora, y una lígula. El pecíolo con canales aeríferos, éstos separados en segmentos por diafragmas compuestos por células de forma estrellada. Sin estípulas.
Inflorescencias determinadas, pero muchas veces parecen indeterminadas, compuestas por unidades cimosas que nacen en la axila de brácteas usualmente inconspicuas.
Presentan flores hermafroditas, marcadamente zigomorfas (bilaterales), usualmente duran un solo día.
El cáliz es de 3 sépalos connados, imbricados.
La corola consta de 3 pétalos connados, con un lóbulo muchas veces más largo que los demás, imbricado.
Androceo de 1 solo estambre, surcado, agarrado al estilo. Usualmente 4 estaminodios, 2 de ellos largos, connados, y formando una estructura como un labio llamada labellum; y 2 de ellos más cortos, éstos separados o connados con los 2 estaminodios largos.
Polen monosulcado o sin aperturas, exina muy reducida.
Gineceo de 3 carpelos, connados, ovario inferior, con usualmente placentación axilar, estilo envuelto en el surco formado entre los sacos de polen de la antera, un estigma con forma de embudo. Óvulos más o menos numerosos.
Hay 2 nectarios posicionados en la parte superior del ovario.
El fruto es una cápsula seca a carnosa o una baya.
Las semillas son usualmente ariladas, están presentes el endosperma y el perisperma.
[editar] Ecología
Son plantas de clima tropical, y están presentes en buena parte de las regiones ecuatoriales del mundo; la mayor concentración y diversidad se encuentra en el sudeste asiático. Principalmente se encuentran en hábitats debajo de la canopia de los bosques, sombreados a semi-sombreados, ocasionalmente en tierras húmedas.
Las flores de Zingiberaceae poseen colores y formas diversos y son principalmente polinizadas por abejas, moscas, mariposas y pájaros. Muchas especies son de polinización cruzada, pero también ocurre la autopolinización y la reproducción vegetativa. En algunas especies de Globba ocurre la reproducción asexual.
Los pájaros son el agente de dispersión más común, las cápsulas carnosas son usualmente coloridas y muchas veces contrastan con las semillas ariladas brillantemente coloridas.
[editar] Filogenia
La monofilia de Zingiberaceae ha sido sostenida por análisis moleculares de ADN (Smith et al. 1993, Kress 1995, Wood et al.2000) y morfología (Kress 1990). La familia está cercanamente emparentada con Costaceae, que muchas veces es incluida dentro de Zingiberaceae como una subfamilia (ver Rogers 1984).
[editar] Taxonomía
Unos 50 géneros con 1.000 especies. Los géneros más representados son Alpinia (150 especies), Amomum (120 especies), Zingiber (90 especies), Globba (70 especies), Curcuma (60 especies), Kaempferia (60 especies) y Hedychium (50 species).
Las subfamilias, tribus y géneros (ver referencias):
- Subfamilia Siphonochiloideae
- Tribu Siphonochileae
- Subfamilia Tamijioideae
- Subfamilia Alpinioideae
- Subfamilia Zingiberoideae
- Tribu Zingibereae
- Boesenbergia
- Camptandra
- Caulokaempferia
- Cautleya
- Cornukaempferia
- Curcuma
- Curcumorpha
- Distichochlamys
- Haniffia
- Haplochorema
- Hedychium
- Hitchenia
- Kaempferia
- Laosanthus
- Nanochilus
- Paracautleya
- Parakaempferia
- Pommereschea
- Pyrgophyllum
- Rhynchanthus
- Roscoea
- Scaphochlamys
- Smithatris
- Stadiochilus
- Stahlianthus
- Zingiber
- Tribu Globbeae
- Tribu Zingibereae
[editar] Importancia económica
La familia contiene muchas especies importantes como especias picantes, incluendo a Zingiber, Curcuma, Amomum y Elettaria.
Los rizomas de muchas especies de Curcuma son usados como fuente de almidón.
Alpinia, Curcuma, Hedychium, Globba, Nicolaia, Renealmia y Zingiber contienen especies ornamentales.
[editar] Enlaces externos
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[editar] Referencias
- Judd, W. S., Campbell, C. S. Kellogg, E. A. Stevens, P.F. Donoghue, M. J. (2002), «Zingiberaceae» Plant systematics: a phylogenetic approach, Sinauer Axxoc, 293-295. ISBN 0878934030. (y referencias citadas)
- Watson, L.; Dallwitz, M. J.. Zingiberaceae (en inglés). The families of flowering plants: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval. Version: 1st June 2007.. URL accedida el 2007-11-04.
- A New Classification of the Zingiberaceae from the Third Symposium on Zingiberaceae