Enterobacteriaceae
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Las Enterobacteriaceae son una familia de bacterias Gram negativas que contiene más de 30 géneros y más de 100 especies que pueden tener morfología de bacilos o cocos. Son anaeróbicos facultativos. Los Enterobacteriaceae son fermentadores de carbohidratos en condiciones anaeróbicas y oxidadores de una amplia gama de substratos en condiciones aeróbicas.
Muchos géneros tienen un flagelo que sirve para desplazarse, aunque algunos géneros no son móviles, no forman esporas y son catalasa positivos.
Los miembros de esta familia forman parte de la microbiota del ser humano y de otros animales. Algunas especies pueden vivir en tierra, en plantas, o en animales acuáticos.
Enterobacteriaceae incluye patógenos para el ser humano como el Escherichia coli, o la Salmonella, y patógenos para las plantas como Erwinia.
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